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粟米百合炒西芹[7P]

tojunn

淳淳

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1楼大中小发表于 2008-6-2 20:03 只看该作者

粟米百合炒西芹[7P]

粟米百合炒西芹，广东人的酒席里经常有这个菜，加上莲子，百年好合嘛，呵呵。在家里倒很少做，今天俺也来试试，这几样材料炒出来味道比较清爽，不错。

材料：西芹三根，鲜百合两个，玉米粒三两，蒜、盐、糖、鸡精适量。

做法：

1、将西芹和玉米飞水待用。

2、起油锅，爆香蒜头，下百合炒至断青。

3、将飞过水的西芹和玉米粒加入锅内一起煸炒1分钟，沿锅边溜点水，加盐、糖、鸡精调味。

4、出锅了：

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