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无锡第一家---真功夫粤潮牛肉火锅

tojunn

淳淳

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1楼大中小发表于 2008-4-4 02:55 只看该作者

无锡第一家---真功夫粤潮牛肉火锅

无锡第一家---真功夫粤潮牛肉火锅

在无锡也能吃到正宗的潮州牛肉丸

嘿嘿，今天去的这家店的牛肉丸由正宗广东师傅用纯牛肉打制而成，不含任何淀粉，很有嚼头，一斤牛肉只能打一斤丸。

据说这里的牛制品都是用的黄牛身上的，牛也是放血放干净的，肉中没有牛血。

该店位于棉花巷口，在五爱北路楼上楼旁边弄内

是用牛骨头精心熬制而成

牛展

牛腩

牛丸

黑牛百叶

最嫩部位的牛展～～嫩滑

广东特色的什么菜，忘了。

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