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中午做的油泼面，不正宗，味道可美了

tojunn

淳淳

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1楼 大 中 小 发表于 2008-1-25 18:48  只看该作者

中午做的油泼面，不正宗，味道可美了

很早就听说过陕西的油泼面，一直没有吃过 ，还是上次在老城丹尼斯对面吃过一次，感觉挺好吃的。最近又去吃了 ，涨价了。小碗都3.5元了。    看了看，感觉也没有什么难的，今天中午就自己做了。
    在大张买的面条，1元一斤 ，像削面，吃着很津到。买了一张豆腐皮8毛，家里还有点小白菜。
   把菜和豆腐皮 洗干净了 绰熟。


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面下好，



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放上 醋、酱油、盐、五香粉、胡椒、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、蒜薹



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热油开锅，往佐料上一浇，放上菜，成了。


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