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玫瑰鸡煲

tojunn

淳淳

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1楼大中小发表于 2008-1-1 23:44 只看该作者

玫瑰鸡煲

玫瑰鸡煲的做法:
材料:鸡半只,姜,蒜两科拍松,青椒切块,葱切段,最好来点香菜
调料:玫瑰露酒(2小匙),老抽,盐,糖2匙,植物油
起锅加油,爆香蒜粒,倒入鸡块翻炒,加老抽,玫瑰露酒,糖,炒匀后放盐,继续炒匀后加大半碗水,焖至熟后加入青椒炒匀即可~熄火后撒入葱或者香菜~
这个做法没有说到冬瓜,我放了冬瓜,但是冬瓜比较出水,影响了味道,所以建议大家就不放冬瓜了~

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