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茄汁山药

tojunn

淳淳

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1楼大中小发表于 2008-1-1 22:12 只看该作者

茄汁山药

原材料：

番茄、山药、大葱

调料：

盐、鸡精、食用油

制作步骤：

准备工作：山药处理干净后切片；番茄用开水烫一会儿，去皮切丁；大葱切小段。

1、锅里热油，爆香大葱段。
2、倒入番茄丁翻炒成番茄酱。
3、把山药片倒入番茄酱中翻炒均匀。
4、加适量的清水，加入盐和鸡精调味，烘至山药熟了就OK了~！

汤汁拌饭很好吃~！

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