薯条第一步: 炸薯条.

　　

　　这里说的炸薯条和快餐店里的味道一样,自己在家制作,简单实惠,还乐趣多多.

　　

　　

　　做法:

　　

　　1.准备材料:土豆2个,切成粗细均匀的长条.

　　

　　

　　

　　

　　

　　2.放入水中煮至变色.

　　

　　这一步是小鸣教给我的经验,这样煮过后再炸,吃的时候就不会有在吃"薯干"的感觉,令薯条的口感更好.

　　

　　

　　

　　

　　

　　3.捞出沥水.向其中拌入适量盐,均匀的裹一层薄淀粉.

　　

　　

　　

　　

　　4.油烧7成热,放入薯条小火炸3分钟.转大火炸至表面金黄.

　　

　　

　　

　　

　　5.捞出沥油,拌上番茄酱即可.

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　薯条的第一步吃法介绍到这里就结束了,只想吃薯条的朋友可以心满意足的点击页面右上角的"X"了~~

　　

　　

　　

　　下面介绍薯条的中式吃法.

　　

　　孜香薯条.

　　

　　做法:

　　

　　1.准备材料同上,只需多准备2蝶配料:

　　

　　a.芝麻和孜然粉.

　　

　　b.葱,姜,蒜,干辣椒,花椒.

　　

　　

　　

　　

　　c.青,红辣椒切段.

　　

　　

　　

　　

　　2.步骤1中炸好的薯条拿来待用.

　　

　　图略.

　　

　　

　　3.锅内留少许油,烧热后放入配料b炒香.

　　

　　

　　

　　

　　4.放入调味料a,浸油炒香.

　　

　　

　　

　　

　　5.放入青红椒翻炒几下.

　　

　　

　　

　　

　　6.倒入炸好的薯条,再放适量盐,鸡精,生抽,少量白糖翻炒入味.

　　

　　

　　

　　

　　7.调入少量湿淀粉,以中火收汁,让每根暑条上均匀裹上调味料和芝麻即可出锅.

　　

　　

　　

图片好慢啊

It make me fat, want eat but cant