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冬瓜陈皮老鸭汤

tojunn

淳淳

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1楼大中小发表于 2007-12-29 20:46 只看该作者

冬瓜陈皮老鸭汤

　　冬瓜消暑养胃消肿利水，陈皮化气止渴，老鸭滋阴补血，这个汤既消暑又补身，不错的选择。

　　材料：老鸭半只，冬瓜一斤，陈皮半只，盐、鸡精适量。

　　做法：

　　将老鸭切件，冬瓜洗净切块，不用去皮。

　　老鸭焯水后与冬瓜、陈皮一起下锅，猛火烧开后文火煮两小时，下盐、鸡精挑好味道就行了。

　　味道清爽鲜甜，不错，鸭肉蘸酱油吃，软嫩可口，亦汤亦菜，还OK

　　

　　

　　行了：

　　

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