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剁椒艿芋

tojunn

淳淳

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1楼大中小发表于 2007-12-27 16:13 只看该作者

剁椒艿芋

原料：艿芋1斤，剁椒3两
做法：
1 艿芋洗净后用压力锅隔水蒸10~15分钟
2 剁椒加盐，胡椒粉，香油拌匀
3 将调好的剁椒放在已蒸好的艿芋上，再入锅蒸上2~3分钟后取出
4 锅内烧热油至7成熟，淋在蒸好的艿芋上即可

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