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绿豆莲藕龙骨汤

tojunn

淳淳

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1楼大中小发表于 2007-12-27 16:06 只看该作者

绿豆莲藕龙骨汤

原材料：
龙骨、莲藕、绿豆

调料：
姜、香葱、干花椒、盐

制作步骤：
1、先将龙骨洗净斩小段，在开水中焯至变色后捞出备用。
2、莲藕洗净刮去表皮，切滚刀备用。绿豆洗净备用。整姜洗净用刀背拍松，香葱洗净打结备用。
3、一切准备OK了，就把全部食材放入炖锅中，加入适量的清水，用大火烧开后转中小火慢炖至龙骨熟透就搞定了~！可以在盛碗的时候加盐，也可以加到炖锅里，但都不宜加的过多，提个味儿就好~！

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