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寿司篇鳗鱼手卷

tojunn

淳淳

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1楼大中小发表于 2007-12-26 15:00 只看该作者

寿司篇鳗鱼手卷

推荐理由：鳗鱼鲜香，加上酸酱的爽脆口感，可以饱肚之余，也有味觉的双重享受~~~		用料：鳗鱼 \| 约50克寿司饭 \| 适量紫菜\| 一片青瓜\| 少量酸姜 \| 少量芝麻 \| 少量

先将所有材料准备好：紫菜一片，寿司饭团、青瓜段、鳗鱼三片。

想增加香口和爽口的感觉，大家记得准备酸姜和芝麻哦！~~

将紫菜摊平在手中，再把饭团放到紫菜上，用手压平。

把饭团在紫菜的表面压成一个小的正方形，记得一定要平均哦！~~

然后把鳗鱼平均放到饭团的表面。

再怕算姜平均铺于鳗鱼的表面。

青瓜段切成细丝，把青瓜丝放到鳗鱼和酸姜的上面

开始卷啦~先把材料压好，从旁边把紫菜和饭团慢慢将里面的材料包裹好，用力要恰倒好处哦，不然饭团会松散，紫菜也会烂掉的！~

将所有材料卷成一个甜筒的形状，剩下的紫菜用一些沙律酱将其粘好到手卷的表面就可以了。

最后洒上芝麻，简单方便又美味手卷就呈现在各位眼前啦！~~

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