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青红萝卜排骨汤

tojunn

淳淳

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1楼大中小发表于 2007-12-26 14:57 只看该作者

青红萝卜排骨汤

青红萝卜排骨汤

青红萝卜

排骨凤爪蜜枣

材料:青萝卜一根,胡萝卜一根,排骨两根,凤爪两对,蜜枣两颗,水适量(参考分量8碗)
制法:排骨先飞水(用开水焯一下以去掉多余的油腻),水烧开,然后放入所有材料慢火熬一个半小时即可.
非常家常的汤,很多人都会做,请大家来一碗吧.
最后跟大家分享一下心得,很多人吃萝卜的时候都习惯把萝卜皮削掉,其实萝卜中98%的钙都在萝卜皮里,带皮吃其实是最好的.下次煮萝卜的时候记得不要削皮哦~~~

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