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丁香肉丝

tojunn

淳淳

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1楼大中小发表于 2007-12-25 20:35 只看该作者

丁香肉丝

丁香肉丝

原料
里脊肉250克
绿豆芽
香菇

制法
里脊肉切细丝，加调料入味后下6成热油中滑熟捞出沥油，锅留底油。
放姜葱末呛锅后，下去掉根部的豆芽和香菇丝快速度煸炒，烹料酒、米醋，下肉丝翻炒，勾芡装盘即成。

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